Lasanha de frango a moda caseira

    Lasanha de frango a moda caseira

Ingredientes

• 1 frango inteiro (galeto)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 100g de pimentão picado
• 500g de queijo mussarela
• 500g de presunto de frango
• salsinha
• 2 latas de creme de leite
• sal e pimenta do reino a gosto
• meio copo de extrato de tomate
• Massa para lasanha 250g
• Molho Branco
• 1 litro de leite
• meia cebola picada
• 6 colheres de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de manteiga

modo de preparo

Pegue o frango desfiado e coloque: cebola, tomate, pimentão, salsinha, pimenta e sal a gosto. Ponha em uma panela e leve ao fogo para pegar gosto o frango. Em seguida, acrescente o extrato de tomate e misture bem. Então desligue o fogo e coloque o creme de leite.

Para fazer o molho branco, coloque em uma panela a cebola e a manteiga e leve ao fogo até dourar. Em seguida, acrescente o trigo e depois o leite, aos poucos para não embolotar.

Para montar, coloque pimeiro a massa de lasanha já cozida, em seguida o frango, o queijo e o presunto. Por fim, adicione o molho branco. Assim faça duas ou três camadas e deixar um pouco de queijo para jogar em cima. Leve ao forno para dourar o queijo por 20 minutos no máximo.