Strogonofre de frango

    Strogonofre de frango

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 300 gr de bacon
• 2 cebolas grandes
• pimenta do reino
• 1 lata de creme de leite
• óleo
• 4 dentes de alho
• sal

modo de preparo

Coloquem os 4 dentes de alho num socador e acrecente 1 colher de sal, façam uma pasta de alho e sal e reserve, descasque as 2 cebolas e fatiem em pedaços grandes e reservem, limpem o peito de frango tire a pele e reservem, piquem em pequenos pedaços o bacon e reserve, coloque uma panela no fogo que caiba o peito de frango, coloque meia xicara de oleo e deixe esquentar acrecente o bacon e deixe fritar depois toda a cebola e 1 colher da pasta de alho para dourar,, depois acrecente o peito de frango ja limpo e deixe cozinhar o segredo e ir pingando agua ate estiver pronto deixar a cebola dar a cor e sabor ao peito de frango, nao usar corantes ou massa de tomate fica lindo a cor do alimento causada pela cebola ter cuidado para n queimar, quando o peito estiver dourado e cozido pela cebola , obs a cebola tem que desaparecer no fogo o peito fica molhadinho e gostoso, depois acrecente o creme de leite misture bem nao deixe ferver e deligue o fogo esta pronto, sirva com arroz branco e soltinho e batata palha e simples mas fica magikamente delicioso .