Frango ensopado

     Frango ensopado

Ingredientes

• 1 frango grande
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 1 pimentão amarelo pequeno ( a gosto)
• 1 pimentão vermelho pequeno ( a gosto)
• cheiro verde
• pimenta do reino ( a gosto)
• oregono (a gosto)
• sal ( a gosto)
• óleo suficiente para fritar o frango
• 1 colher de chá de colorau ( marca de sua preferência)
• 2 tomates grandes cortado em cupinhos pequenos

modo de preparo

Lave e corte o frango, em pedaço pequenos e tempere, numa panela grande coloque o óleo para aquecer e frite o frango até que ele ficar douradinho, quando já estiver dourado, escorra o óleo do frango, na mesma panela coloque uma colher de chá de colorau , e acrescente os outros ingredientes, e adicionar água o suficiente para cozinhar o frango. e ficar com caldo grosso. E por ultimo coloque o cheiro verde. fica maravilhoso.

Pode ser servido com arroz e angu. Faz ai em sua casa fica muito bom! sua família vai gostar!